Macarons: Culinária da Sara

Macarons: Culinária da Sara é um divertido jogo de culinária com uma receita real de macarons de coco e três tipos diferentes de macarons.

• Os macarons são bolinhos de merengue doces feitos com farinha de amêndoa. São leves e delicados e, normalmente, são recheados com uma camada de creme de manteiga, ganache ou compota.
• Os macaroons são pequenos biscoitos feitos com clara de ovo, amêndoas moídas e coco. São mais pesados e mais sólidos do que os macarons.

A nossa chefe Sara vai ensinar-te a fazer estes quatro biscoitos:

1. Macarons franceses com baunilha, pistáchio e amêndoas
2. Macarons de morango com recheio de compota de morango
3. Macarons de chocolate com recheio de chocolate
4. Macarons de coco mergulhados em chocolate

Podes encontrar uma receita real para todos estes macarons no jogo, para que possas tentar fazer estas deliciosas guloseimas em casa!

Como jogar Macarons: Culinária da Sara?

Primeiro, seleciona o tipo de bolacha que queres experimentar. Antes de começares a cozinhar, tens de encontrar os itens de que precisas na cozinha da Sara.

Os itens de que precisas são mostrados no lado direito do ecrã. Toca no frigorífico e nos armários para os abrires e veres o que está lá dentro. Toca num objeto para o apanhar. Depois podes movê-lo para o balcão, como mostrado.

Depois, segue as instruções apresentadas no ecrã. Para leres a receita, toca no botão da receita no menu principal.

Fazer macarons perfeitos

Não precisas de muitos ingredientes para fazer macarons. No entanto, os macarons são normalmente considerados bastante difíceis de fazer. Isto porque podem partir-se ou rachar facilmente no forno.

Embora os macarons rachados continuem a saber bem, aqui estão cinco dicas para te ajudar a obter resultados perfeitos:

1. Sê preciso: Certifica-te de que medes todos os teus ingredientes cuidadosamente.
2. Sabe quando utilizar uma batedeira eléctrica: A farinha de amêndoa e o açúcar em pó podem ser misturados com uma batedeira eléctrica. Assim, a mistura fica suave e pulverulenta. Se utilizares uma batedeira eléctrica, também podes bater as claras em castelo de forma mais rápida e fácil.
3. ...e quando NÃO deves usar uma batedeira eléctrica: No entanto, quando se trata de adicionar os ingredientes secos ao merengue, dobra-os cuidadosamente com uma espátula. Não deves utilizar a batedeira para este efeito, senão a massa fica demasiado líquida e os macarons desfazem-se!
4. Utiliza a técnica da macronagem: Para dobrar os ingredientes secos no merengue, utiliza uma técnica especial chamada "macronagem". Começa por dobrar suavemente os ingredientes. Quando os ingredientes estiverem misturados, espalha a mistura contra os lados da tigela de forma mais agressiva com a tua espátula. Depois, volta a raspar tudo para o meio e repete. Isto ajuda-te a eliminar o ar. A mistura deve ficar brilhante e deve verter como lava espessa.
5. Faz o teste do oito: Se a massa não estiver suficientemente bem misturada, os macarons vão estalar no forno! Para testar se a tua mistura tem a espessura certa, levanta a espátula e vê se consegues desenhar um número 8 com a fita de massa que cai. A fita não deve partir-se e deve demorar cerca de 10 a 15 segundos a mergulhar de novo no resto da mistura.

Se tiveres dúvidas, procura alguns vídeos de macarronagem para veres como deve ser a mistura e a sua espessura.

Joga mais jogos online gratuitos como Macarons: Culinária da Sara

Se gostas deste jogo, temos muitos outros jogos de culinária divertidos com a nossa chefe Sara. Dá uma vista de olhos na nossa página Sara's Cooking Class. A Sara tem muitas outras receitas fantásticas para lanches doces, pratos principais e sobremesas, e está sempre disposta a partilhá-las contigo.

Para mais doces, podes também experimentar fazer os Donuts Caseiros da Sara ou as Bolachas com pepitas de chocolate duplas da Sara.

Quem criou o MMacarons: Culinária da Sara?

Macarons: Culinária da Sara foi criado por Agame.

Quando é que o Macarons: Culinária da Sara foi lançado pela primeira vez?

Este jogo foi lançado pela primeira vez em outubro de 2012.