Sopa de Frango: Culinária da Sara

Num dia frio, há poucas coisas que superam uma tigela de sopa de galinha quente. No jogo de culinária «Sopa de Frango: Culinária da Sara», vais aprender a fazer sopa de galinha a sério, do zero. 

A Sara vai ensinar-te a cortar os legumes e a engrossar a sopa, polvilhando farinha sobre os legumes salteados antes de adicionares o caldo de galinha. Transforma a tua sopa clara à base de caldo numa sopa de galinha rica e aveludada, adicionando um pouco de natas.

O jogo baseia-se numa receita real de sopa de galinha. Esta receita está incluída no jogo. Depois de a teres praticado online, também podes tentar fazer esta sopa em casa. Desliza para baixo para veres a lista de ingredientes.

A Sara tem imensas técnicas culinárias e segredos de cozinha para partilhar, por isso, arregaça as mangas e vamos começar! 

Como jogar «Sopa de Frango: Culinária da Sara»?

Segue as instruções que aparecem no ecrã. No canto superior esquerdo, vais ver qual é o item que precisas de pegar a seguir. Toca nas setas verdes enquanto seguras os utensílios de cozinha para descascar, cortar e mexer os ingredientes.

Preparar os ingredientes

Primeiro, vais cortar todos os ingredientes e reservá-los em taças para mais tarde. Na cozinha, esta preparação chama-se «mise en place», que em francês significa «colocar no lugar». Basicamente, significa ter tudo pronto de antemão, para que as cebolas não queimem na frigideira enquanto ainda estás a cortar cenouras freneticamente. É o que os profissionais fazem, e a Sara vai ajudar-te a adquirir o hábito de fazer a tua própria «mise en place» em casa!

Prepara o caldo

Derrete um pouco de manteiga numa frigideira e refoga os legumes. Polvilha-os com um pouco de farinha e mexe bem para absorver toda a gordura. Esta técnica ajuda a ligar a sopa, tornando-a mais espessa. Adiciona o caldo de galinha e ervas aromáticas como… 

Tempera e serve

Adiciona um pouco de natas espessas e mexe bem para tornar a sopa rica e aveludada. Adiciona sal e pimenta a gosto. Retira as folhas de louro e os ramos de salsa e tomilho. Polvilha um pouco de salsa picada por cima da sopa e está pronta a servir.

Quando o tempo começar a arrefecer de novo, esta sopa deliciosa vai animar-te na hora e fazer-te sentir quentinho e aconchegado.

Ingredientes: Sopa de Galinha da Sara

Se quiseres experimentar em casa, eis os ingredientes de que vais precisar para fazer esta sopa:

• 1/4 de chávena de manteiga
• 1 cebola média, picada
• 3 talos de aipo, picados
• 3 cenouras médias, picadas
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1 1/2 quart / 1,5 L de caldo de galinha
• 3 ramos de salsa
• 3 ramos de tomilho fresco
• 2 folhas de louro
• 1 lb / 450 g de frango, cozido e cortado em cubos
• 2 colheres de sopa de natas espessas
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada para decorar 

Joga mais jogos online grátis como a Sopa de Frango: Culinária da Sara

Se adoras cozinhar, dá uma vista de olhos na nossa coleção de jogos da «Culinária da Sara» para descobrires mais receitas fáceis de experimentares em casa. Para outra sopa deliciosa de outono, experimenta a Sopa de Abóbora Butternut da Sara, ou, se gostas de doces, experimenta fazer a Tarte de Ruibarbo da Sara. 

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Quem criou «Sopa de Frango: Culinária da Sara»?

«Sopa de Frango: Culinária da Sara» foi criado pela Agame.

Quando é que o «Sopa de Frango: Culinária da Sara» foi lançado?

Este jogo foi lançado em fevereiro de 2013.